紫苏排骨和茶饮

材料

"排骨 600g","紫苏 适量","橄榄油海盐、水、酱油 适量"

做法

1、盆栽里留种的一颗紫苏,枝叶非常浓密剪下部份枝叶洗净沥干,先放网架内日晒ㄧ天后,再剪下叶片集中网架中日晒,枝茎部份剪小段另外置网架中晒,总共晒了5天,完全的干燥后,用密封袋收藏。紫苏色彩华丽缤纷,茎干方形直立,多分枝,叶对生,呈紫红、深红,可盆栽观赏,平时当佐菜香料,感冒时当治病饮料,妙不可言!

2、紫苏晒干取叶、茎放入调理袋,姜、蒜切成小块。将排骨水滚去血后备用,锅中放入姜蒜爆香,然后放入排骨翻炒一下,再放入少许酱油,盖上锅盖至收汁即可。?紫苏叶,一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。紫苏叶在我国有着悠久的应用历史,自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食,味道鲜香可口。

3、4-5片紫苏叶+枝茎用热开水冲泡,就是最美味又养生的夏的茶饮。?紫苏在泡茶或煎煮时,不宜煮太久,水滚后焖约5分钟即可。?晒干后之紫苏,搭配薄荷、杭菊冲泡,等温度降低后加入蜂蜜,甜润可口香味扑鼻。功效可以润喉止咳补中益气。夏季天热昏昏欲睡,喝杯紫苏薄荷茶,冷热皆可提神醒脑呢!

(创建于2019-01-22)

关键词

紫苏排骨  紫苏    

排骨的做法大全

相关食物