南瓜高丽菜粥

材料

"南瓜(大) 半颗","高丽菜 1/3颗","鸿喜菇 1包","干香菇 6朵","五花肉 20克","白饭(隔夜) 3碗",

做法

  1. step1

    1: 高丽菜切小块。

  2. step2

    2: 准备一包鸿禧菇切掉根部。

  3. step3

    3: 干香菇用热水泡开后切丝。(泡香菇水可以加入高丽菜水中一起煮)

  4. step4

    4: 五花肉切片。

  5. step5

    5: 隔夜饭拨松。

  6. step6

    6: 将南瓜切小块备用。(这边是已经蒸熟的唷,如果是生的可以跟高丽菜一起煮)

  7. step7

    7: 加水盖过高丽菜后开始滚煮至高丽菜软烂。

  8. step8

    8: 保持高丽菜滚烂。

  9. step9

    9: 另一煎锅加入蒜末逼蒜香。

  10. step10

    10: 加入五花肉煎至焦黄。(可以用酱油胡椒米酒先抓醃五花肉可以更上色)之后倒入滚煮的高丽菜锅中。

  11. step11

    11: 用刚刚的五花肉的油继续炒香菇类至焦黄。

  12. step12

    12: 加入高丽菜锅中。

  13. step13

    13: 加入熟南瓜。

  14. step14

    14: 等待水滚。(觉得这张美美的硬要放的XD)

  15. step15

    15: 加入拨松的隔夜饭。

  16. step16

    16: 滚煮至米饭出胶即可用盐巴、胡椒、油葱等调味后关火,等待10分钟即可享用。

  17. step17

    17:暖心顾胃

(创建于2019-01-22)

关键词

高丽菜粥  菜粥  高丽  高丽菜  

南瓜的做法

小知识