免炸起司青花椰菜丸子

材料

"熟青花菜(冷冻亦可) 1朵","鸡蛋 1~2颗","帕起司 50g","面包粉 45g","洋葱 1/2颗","大蒜 2瓣","盐和黑胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: ●烤箱预热200度●青花菜(新鲜的先烫熟,冷冻的就先解冻)、大蒜、洋葱切碎备用●鸡蛋是大颗的就用1颗,如果是小颗的就用2颗

  2. step2

    2: 切碎的青花菜先用干净的布包起来

  3. step3

    3: 尽量挤干水分

  4. step4

    4: 将青花菜、大蒜、洋葱、面包粉、帕玛森起司粉和蛋液混合均匀(如果你是超级起司控,可以额外多加撕碎的起司片或烤披萨的那种起司丝)

  5. step5

    5: 用盐和黑胡椒调味一下(其实有食物调理机更方便,通通丢进去搅就好了,如果没有就跟我一样就用双手牌吧~)

  6. step6

    6: 用手捏或拿汤匙挖,分成一口大小后排在烤盘上

  7. step7

    7: 用预热到200度的烤箱烤20分钟即可

  8. step8

    8: 沾番茄酱一起吃还蛮搭的

(创建于2019-01-23)

关键词

菜丸子  花椰  青花椰  青花椰菜  起司  

花椰菜的做法
丸子的做法

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