1: 将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!

2: 热锅后，倒入沙拉油(约锅内高度一公分，这次想用半煎炸的方式料理)。

3: 放入甜椒炸熟后取出沥油。

4: 放入糯米椒炸熟后取出沥油。

5: 将鸡翅放入，两面翻动确认肉要煎熟后取出沥油。

6: 将锅中的油倒出大部分，留一些些在锅中就好，然后把蒜跟辣椒放入锅中炒香。

7: 加入九层塔后稍微拌炒出香味就可以关火囉。

8: 最后把炸物都摆盘，中间加上炒九层塔，就大功告成。