红萝卜蕃茄洋葱浓汤

材料

红萝卜 两根,洋葱 一颗,番茄 一颗,蒜头 5瓣,水1000 c.c.,盐 适量,黑胡椒 适量

做法

1、红萝卜去皮, 切滚刀块。 洋葱切块, 番茄也是切块备用。蒜头剥皮即可。

2、在汤锅里, 放橄榄油, 等到油热后, 炒香洋葱和蒜头, 全程用中小火。

3、把红萝卜块放入拌炒, 炒软后, 放入番茄块。

4、等到所有食材都炒软了以后, 倒入水炖煮到滚, 转小火煮15分钟。

5、把食材煮到软烂之后, 关火放凉。等到凉了之后, 放到果汁机里面打成煳。

6、把打成煳的汤, 倒回汤锅里, 煮滚之后用少许的盐跟黑胡椒调味一下就可以啰。

(创建于2019-01-25)

关键词

洋葱浓汤  浓汤  蕃茄  

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