西洋芹菜炒鸡肉

材料

鸡腿肉(去骨) 一块,西洋芹 三条,蒜头 一至两瓣

做法

1、先把鸡肉腌渍半小时,芹菜切片,蒜头拍散;

2、大火开锅,加入油2茶匙,把芹菜加入炒至断生(半熟),捞起备用;

3、中火,油一茶匙把蒜头爆香,加入鸡腿肉,慢慢翻动煎香,转大火加入芹菜一起炒;

4、加入芡汁,大火煮沸收紧,熄火上碟。

(创建于2019-01-29)

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