柠檬奶油乳酪鸡胸肉卷

材料

"鸡胸肉 1片","低脂奶油乳酪(抹酱亦可) 1大匙","大蒜碎 1瓣份","柠檬皮 1/2颗份","奥勒冈叶 1小匙","盐和黑胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 材料备妥如图,柠檬取1/2颗皮屑、大蒜和奥勒冈叶(干燥亦可,也可以使用义式综合香料)切碎备用

  2. step2

    2: 取小碗放入奶油乳酪、大蒜、柠檬皮、奥勒冈叶搅拌均匀

  3. step3

    3: 鸡胸肉中间横剖摊开,两面撒上黑胡椒和盐搓一搓调味

  4. step4

    4: 剖开的那面抹上步骤2调好的奶油乳酪酱

  5. step5

    5: 卷起来用牙签固定

  6. step6

    6: 热锅用少许油小火煎上色,1~2分钟

  7. step7

    7: 翻面再煎约一分钟

  8. step8

    8: 倒入2大汤匙的水,加盖闷个4~5分钟就差不多熟了

  9. step9

    9: 可以当主菜也可以切片夹面包当三明治,很方便喔!

(创建于2019-02-02)

关键词

肉卷  鸡胸  鸡胸肉  奶油乳酪  柠檬  

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乳酪怎么吃

小知识