香煎马铃薯菇菇培根卷

材料

"鸿喜菇 1/2包","马铃薯(小) 2颗","培根 1包","牛奶 约1匙",

做法

  1. step1

    1: 简单几样食材大集合囉!

  2. step2

    2: 马铃薯切薄片,放入电锅蒸熟( 外锅放一米量杯水)

  3. step3

    3: 蒸马铃薯时可一边来备料,培根切碎约一大匙(爆香用) …鸿喜菇切除底部蒂头, 再切成小丁状备用

  4. step4

    4: 热锅少许的油, 放入培根煸香…续放入鸿喜菇丁拌炒至熟透,一咪咪盐巴调味,亦可洒些黑胡椒粒增加香气喔!

  5. step5

    5: 马铃薯蒸熟趁热捣成泥, 加入炒香的培根鸿喜菇料,少许黑胡椒盐拌匀

  6. step6

    6: 加入约一匙牛奶来调整马铃薯泥的口感(不要太湿黏,等等不好捏喔),拌匀后试试味道

  7. step7

    7: 将培根菇菇马铃薯泥捏成圆柱状,可请小朋友ㄧ同来帮忙哦~

  8. step8

    8: 取出一片培根,放上塑好的马铃薯泥卷起即可

  9. step9

    9: 热锅倒入适量油…放入菇菇马铃薯培根卷煎,微煎香微焦表面恰恰就ok囉!

  10. step10

    10: 香煎马铃薯菇菇培根卷完成~

(创建于2019-02-10)

关键词

培根卷  煎马铃薯  香煎马铃薯  香煎  

马铃薯做法
培根的做法

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