松子杏仁船型饼

材料

糯米  30片,柠檬汁  1颗,蜂蜜  30g,细砂糖  25g,无盐奶油  30g,盐  1小撮,杏仁片  50g,松子仁  30g

做法

1、奶油切小块、细砂糖、蜂蜜、柠檬汁、盐巴,放入锅中,开中火、隔水加热,让糖完全融化,再开始搅拌使所有材料慢慢溶合!

2、锅中材料变成咖啡色时,关火、移到旁边!

3、放入杏仁片、松子仁,趁热搅拌黏煳在一起!

4、用小汤匙将馅料挖入糯米饼填满均匀!(不要放太多、太满,薄薄一层就好,以免入烤箱后因温度高沸腾,而让馅料全溢出!)

5、烤箱预热10分钟!

6、将船形饼放入烤箱,以180度C烤10-12分钟!

7、取出,装盘、开动啰!小心烫口喔!^___^

8、咖啡咖啡咧!?煮好没?!我们开始下午茶聊八卦啰!^___^

(创建于2019-02-11)

关键词

松子    

杏仁的吃法

小知识