骰子鲷鱼豆腐

材料

"鲷鱼片 5片","鸡蛋豆腐 1盒","葱 1支",

做法

  1. step1

    1: 准备好以上食材

  2. step2

    2: 1.将鲷鱼片清洗对切再切块状2.依上1说明全部切好3.放入碗中加入米酒及及酱油拌匀,市售酱油咸度不一,可自行依家中口味调整!

  3. step3

    3: 1.利用叉子在底部叉一个小洞,方便待会豆腐脱身2.你看看,豆腐的身体跟边边角角不会「key 角」3.正面依豆腐上的条纹切块,再从中间横刀剖一刀

  4. step4

    4: 1.取深锅放入蒸架及适量的水2.盘中放入拌好调味的鲷鱼及豆腐

  5. step5

    5: 盖上锅盖,开中大火蒸

  6. step6

    6: 蒸约10分钟,看到鱼肉变白即可

  7. step7

    7: 开锅盖洒上葱珠蒸一下杀青

  8. step8

    8: 关火,洒上七味唐辛子

  9. step9

    9: 上桌囉!

  10. step10

    10: 清爽无负担~好美味!

  11. step11

    11:【低糖】

(创建于2019-02-11)

关键词

鱼豆腐    

鲷鱼的做法
豆腐怎么做好吃

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