芋香素燥菇粿

材料

在来米粉 200g,芋头丝 50g,香菇 30g,芹菜 2根,素燥酱 60g,香菇水300 c.c.

做法

1、香菇泡软后切丝

2、起油锅,爆炒香菇、芋头丝、素燥酱,再加入胡椒粉。

3、米粉和水混合后拌匀,慢慢加入步骤2中,不停搅动拌抄,使粉水变成稠状即可盛起,倒入模子后放入电锅,外锅放2杯水蒸熟即可。

(创建于2019-02-12)

关键词

芋香  粿      

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