干煎百页豆腐佐爽口酱汁

材料

百页豆腐 一块,香菜酱汁材料) 2-3株,蒜头碎(酱汁材料) ㄧ小匙,日式酱油(酱汁材料) 2匙,糖(酱汁材料) ㄧ匙,胡椒(酱汁材料) 微量少许,香油(酱汁材料) 一小匙,胡椒盐 少许

做法

1、百页豆腐切成约1.5公分厚的片状

2、2-7为酱汁食材香菜切末 跟其他食材拌成酱汁备用糖的部分 建议先以一小匙热水调开后再拌匀

3、百页豆腐 下平底锅用少许油干煎至豆腐略为金黄及膨胀后起锅 均匀洒上胡椒盐备用

4、百页豆腐摆盘完成后 直接倒入酱汁 即可上桌酱汁可以淋在中间 也可以均匀倒在豆腐上

(创建于2019-02-13)

关键词

酱汁  爽口  百页  百页豆腐  干煎  

豆腐的做法

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