凉拌黄瓜的做法_凉拌黄瓜怎么做_凉拌黄瓜的家常做法【心食谱】

凉拌黄瓜

材料

材料:

黄瓜2条、红萝卜1条。

调料:

生抽2大匙,浙醋1大匙,鱼露1/2大匙,白糖1/4小匙,胡椒1/3小匙,麻酱1/2大匙。

做法

一、把琏皮黄瓜和红萝卜刨成丝,黄瓜不要刨到芯;

二、在大碗里放入生抽2大匙,浙醋1大匙,鱼露1/2大匙,白糖1/4小匙,胡椒粉1/3小匙,麻酱1/2大匙,调匀;

三、倒入材料,搅拌均匀;

四、滤汁摆盘供食用。

小诀窍

黄瓜连皮刨,所以选黄瓜时不要老的,老黄瓜的皮较硬,影响口感。

(创建于2018-11-24)

关键词

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凉拌黄瓜的做法
凉拌菜谱

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