佛手风味红茶曲奇的做法_佛手风味红茶曲奇怎么做_佛手风味红茶曲奇的家常做法【心食谱】

佛手风味红茶曲奇

材料

"佛手风味红茶包 2包","低筋粉 100克","黄油 65克","全蛋液 25克","糖粉 30克","细砂糖 18克",

做法

  1. step1

    1:准备用料:佛手风味红茶包2包,低筋粉100克,黄油65克,全蛋液25克,糖粉30克,细砂糖18克。

  2. step2

    2:黄油静置室温软化后,同细砂糖一起放入大碗,

  3. step3

    3:用橡皮刮刀拌匀,

  4. step4

    4:再用电动打蛋器搅打至黄油颜色发白蓬松,

  5. step5

    5:分次加入蛋液搅打成均匀蓬松的状态。

  6. step6

    6:拆开茶包,倒入茶末,搅打均匀。

  7. step7

    7:筛入低筋粉,

  8. step8

    8:用橡皮刮刀翻拌成均匀面糊,

  9. step9

    9:将面糊装入套好尖齿花嘴的裱花袋中,

  10. step10

    10:在烤盘上挤出花型。

  11. step11

    11:放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤约20-25分钟,

  12. step12

    12:表面呈浅金色,出炉。置晾架上晾凉。

  13. step13

    13:总是觉得挤花的饼干,才能叫曲奇。

  14. step14

    14:挤花挤得费劲。废掉了三个裱花袋。早知道,就擀成面片,用饼干模印花了。

  15. step15

    15:佛手风味的红茶曲奇,飘满一屋子的奇特香味,形状凑合,味道比较独特,还算是行吧。。。

小诀窍

红茶包可以根据自己想要的茶香浓郁程度酌情增减。

烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

(创建于2018-11-21)

关键词

红茶曲奇  红茶  风味  佛手  

曲奇的做法

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