酱烧白菜花的做法_酱烧白菜花怎么做_酱烧白菜花的家常做法【心食谱】

酱烧白菜花

材料

材料:

白菜花约400克,香葱1棵。

辅料:

蒜末1/2大匙,姜末1/2大匙。

调料:

甜面酱1/2大匙,海鲜酱1/2大匙,茄汁1/2大匙,生抽1大匙,精盐1/4小匙,白兰地1/2大匙,玉米淀粉1/2大匙,清水1/4杯。

做法

一、香葱切开绿和白,各切粒,甜面酱1/2大匙,海鲜酱1/2大匙,茄汁1/2大匙,生抽1大匙,精盐1/4小匙,白兰地1/2大匙,玉米淀粉1/2大匙,清水1/2杯搁进一碗,调整匀;

二、白菜花摘小朵,在锅上中火煸至断生;

三、把菜花拨一边,开大火,倒入葱白、蒜末和姜末,爆香;

四、倒入碗汁,不断搅拌,烧至起大泡;

五、把菜和汁兜匀;

六、撒上葱绿料翻炒几下,出锅供食用。

小诀窍

一、酱料可以自由组合;

二、不建议菜花焯水,建议煸干煸熟,菜花味道不会随着水流失。

(创建于2018-11-20)

关键词

烧白菜  白菜花  酱烧  

菜花怎么做好吃
烧白的做法

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