三浆果酥

材料

1又1/2杯新鲜黑莓,1又1/2杯新鲜覆盆子,1又1/2杯新鲜蓝莓,4汤匙白糖,2杯中筋面粉,2杯燕麦片,1 1/2杯装红糖, 1茶匙肉桂,1茶匙肉豆蔻,1 1/2杯黄油奶油

做法

1.将肉豆蔻清洗干净,磨碎,备用。

2.将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。准备一个9x13英寸大小的烤盘。

3.取一个大的浅浅的碗,放入黑莓,覆盆子,蓝莓和白糖,轻轻地搅拌几下,尽量使得混合充分。

4.再取一个大碗,往碗里加入面粉,燕麦,红糖,肉桂和磨碎的肉豆蔻,并加入适量水,搅拌充分,使之充分混合。 然后再加入适量黄油,使得混合物变得易碎,从而使得成品松脆可口,将一半混合物放在烤盘底部,然后用手压平,压匀,再在表面撒上之前准备好的浆果混合物,尽量均匀分布在面煳表面,然后将剩余的面煳再撒在浆果上面。

5.将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤30至40分钟左右,或直至浆果起泡,面饼顶部呈金黄色。熄火,取出烤盘,冷却十分钟左右,然后放到冷却架上继续冷却。

6.将果酥切块,还可以放上鲜奶油或者其他物品装饰

(创建于2018-11-19)

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