洛神桂圆银耳羹
材料
做法
1.银耳用清水浸泡至涨发,去掉根蒂,撕成小片,
2.桂圆去核壳,取肉。
3.将银耳,桂圆肉,冰糖放入电砂煲中,加入适量清水,选择自动档,炖约3小时,
4.揭盖,加入洛神花,再焖约10分钟,
5.盛出食用。
小诀窍
冰糖的用量可以根据自己口味酌情添加。
洛神花也可以在银耳汤煮好之后再放入汤中焖泡。
电砂煲可以用其他锅具代替。
1.银耳用清水浸泡至涨发,去掉根蒂,撕成小片,
2.桂圆去核壳,取肉。
3.将银耳,桂圆肉,冰糖放入电砂煲中,加入适量清水,选择自动档,炖约3小时,
4.揭盖,加入洛神花,再焖约10分钟,
5.盛出食用。
冰糖的用量可以根据自己口味酌情添加。
洛神花也可以在银耳汤煮好之后再放入汤中焖泡。
电砂煲可以用其他锅具代替。