麻油沙姜鸡的做法_麻油沙姜鸡怎么做_麻油沙姜鸡的家常做法【心食谱】

麻油沙姜鸡

材料

"鸡肉 300克","沙姜 50克","干辣椒 5克","芝麻油 10克","料酒 20克","老抽 5克","生抽 10克","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:鸡腿切块,也可以选整鸡

  2. step2

    2:沙姜切片,没有沙姜的话用普通的生姜也可以

  3. step3

    3:干辣椒剪断

  4. step4

    4:热锅冷油 放入沙姜炒香

  5. step5

    5:放入鸡块炒至变色

  6. step6

    6:放入料酒、老抽、生抽翻炒上色、调味

  7. step7

    7:加入适量的开水盖过鸡肉

  8. step8

    8:加盖中火煮15分钟

  9. step9

    9:煮好后转大火收汁,放入芝麻油、盐、干辣椒翻炒均匀出锅

  10. step10

    10:完成

小诀窍

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(创建于2018-09-01)

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姜鸡  沙姜鸡  沙姜  

麻油的做法

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