豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆
材料
做法
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1:❥ 将猪大肠洗干净,切成块,放置盘中,待用
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2:❥ 将蒜瓣切碎,放置碟中,待用
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3:❥ 接着开火,往锅中倒入适量的水,等到水沸腾时,倒入荷兰豆,焯水使荷兰豆变色,便可捞起
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4:❥ 之后将锅洗干净,热锅,倒入适量的油,再倒入切碎的蒜瓣,爆炒
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5:❥ 等到蒜有点颜色变化时,倒入猪大肠,翻炒均匀
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6:❥ 然后当猪大肠颜色成焦黄时,便可倒入荷兰豆,最后再依次放入适量的料酒、豆瓣酱和盐,翻炒均匀即可
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7:❥ 大功告成,请拍照享用吧
小诀窍
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 感冒期间忌食猪大肠;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌
❥ 荷兰豆可以防止便秘,有清肠作用