烤五花肉

材料

中裕五花肉片500g、金针菇300g、生抽10g、老抽10g、盐适量、黑胡椒粉适量、糖适量、黑芝麻适量

做法

1.五花肉腌制:生抽、老抽、糖(主要提鲜味,不要放过多,有甜味就不好吃了),腌制十五分钟;

2.金针菇腌制:同五花肉,腌制十分钟即可;

3.摆盘前把盐放入五花肉,金针菇拌匀,在烤盘锡纸刷一层薄油,把五花肉卷好金针菇,摆到烤盘上,刷层薄油,洒上黑胡椒粉、盐、黑芝麻;

4.烤箱温度200℃,预热,烤15-20分钟,出炉完成。

(创建于2022-06-01)

关键词

花肉  五花  烤五花肉  

五花肉的做法大全

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