吐司边法式蛋糕

材料

吐司边——适量

奶油——245g

糖——35g

低筋面粉——25g

——5颗

做法

1.将吐司边切成方形的块状备用。

2.取3颗蛋,均匀打散成蛋液。接着加入砂糖、面粉,把所有材料混合均匀。再打入剩下的两颗蛋,同时再度搅拌均匀。

3.取一块奶油放入热锅融化,再倒入面煳中,并放入切好的块状吐司边浸泡2小时。

4.在烤模刷上一层奶油,再将面煳全部倒入烤模当中。最后将烤模送进烤箱,以上下火皆150℃的温度烤30分钟,即可取出切块啰!(可改用平底锅、温火煎取代,并利用牙签测试是否煎熟,若没有沾黏,就代表内部已熟透。)

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(创建于2018-08-07)

关键词

吐司边法式蛋糕  法式  

吐司的做法
蛋糕制作方法

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