洋葱小蕃茄烧豆腐

材料

"板豆腐 半块","洋葱 半颗","玉女蕃茄 手抓1把","蒜末 1匙","葱花 1大匙","酱油 1大匙","盐 半红匙","红萝卜丝 1汤匙","香油 少许","沙拉油 5大匙","水 半碗",

做法

  1. step1

    1: 洋葱切丝,红萝卜一小块切丝,玉女蕃茄对半切开,大蒜切末,葱一小枝切花。

  2. step2

    2: 豆腐切方块片,吸干表面水分。锅子入5大匙油,烧热后,将豆腐放入,转中小火不动,煎约,4-5分钟,表皮硬后,翻面续煎至两面金黄。

  3. step3

    3: 煎豆腐的油倒出,留一点油,将红萝卜丝倒入,炒至变橘色,加入蒜末续炒香。

  4. step4

    4: 加入洋葱丝,炒至稍微透明。

  5. step5

    5: 加入小蕃茄及一半葱花拌炒均匀后,加入酱油,盐及半碗水。

  6. step6

    6: 放入豆腐,烧至收汁,加入少许香油,拌匀盛盘。

  7. step7

    7: 撒上剩下的葱花,就可以开动啦~

(创建于2018-08-04)

关键词

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洋葱的做法
豆腐怎么做好吃

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