奇异果豆奶酪

材料

"吉利丁粉 5g","水 2大匙","牛奶 150ml","白砂糖 20g","原味豆奶 200ml",

做法

  1. step1

    1: 奇异果未熟尚硬时,和苹果(另外准备)一起放入塑胶袋中一晚,就能熟透变软。

  2. 2: 制作豆奶酪。首先,在水中筛入吉利丁粉,静置约10 分钟吸水膨胀。

  3. step3

    3: 在锅中倒入一半的牛奶和白砂糖,开中火加热。煮滚后关火,加入作法1 的吉利丁,仔细搅拌溶解。

  4. step4

    4: 将作法2 倒入搅拌盆中,依序加入剩下的牛奶、原味豆奶混合。盆底垫在冰水上搅拌至浓稠,倒入容器中。放入冰箱冷藏1 小时以上凝固。

  5. step5

    5: 制作奇异果淋酱。在搅拌盆中放入去皮后的奇异果,用叉子捣成果泥。加入白砂糖仔细搅拌溶解。

  6. step6

    6: 将奇异果酱淋在豆奶酪上享用。奇异果具有分解吉利丁的特性。将豆奶酪和奇异果酱分开放,要吃之前再淋上吧!

  7. step7

    7: 可以作为小礼物送礼。和保冷剂一起放入防水袋中。将附带的卡片或花、蕾丝一起用夹子固定封住袋口。

  8. step8

    8:成品

(创建于2018-08-04)

关键词

奇异果豆奶酪  奇异果  

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奶酪怎么吃

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