牛排盖饭佐蒜香黑胡椒酱

材料

"牛小排 一片","油 适量"," 一个",

做法

  1. step1

    1: 锅子热好以后放入油,先将洋葱炒至半透明状,接着将蒜头、黑胡椒和盐丢入继续炒到黑胡椒香味出来且洋葱变透明为止

  2. step2

    2: 继续将水、无盐奶油、米酒、酱油放入锅中煮到滚

  3. step3

    3: 锅中的酱料滚后,即可开始放入太白粉做勾芡并依个人喜好调整浓稠度,待锅再次滚后即完成了这道酱汁,将其放置备用

  4. step4

    4: 将牛小排煎到自己要的熟度后,切成条状

  5. step5

    5: 将白饭舖于碗中,并将做好的蒜香黑胡椒酱淋上约2/3的量于饭上

  6. step6

    6: 牛小排继续平铺并排列于饭上,再将剩下的1/3蒜香黑胡椒酱均匀的淋在肉上

  7. step7

    7: 最后放上煎蛋或是水波蛋并稍作装饰,即完成了这道美味的牛肉盖饭

(创建于2018-08-04)

关键词

蒜香黑胡椒酱  盖饭  牛排盖饭  牛排盖饭佐蒜香黑胡椒酱  胡椒  黑胡椒  黑胡椒酱  蒜香  

牛排怎么做

小知识