安东炖鸡

材料

"鸡腿肉 约一腿","韩国冬粉 50g","马铃薯 一颗","红萝卜 一条","洋葱 半颗","姜末 些许","蒜头 3瓣","青葱 3根","辣椒 些许",

做法

  1. step1

    1: 1.先将鸡腿肉洗净后川烫让杂质跑出来2.将冬粉泡水约10分钟,韩国的冬粉较硬,泡过水后不用煮太久3.将红萝卜、洋葱、马铃薯切块,青葱部分切段4.姜切末备用,蒜头三瓣备用

  2. step2

    2: 先将麻油倒入锅中,把大蒜瓣、姜末、葱白段放入拌炒出香气再将鸡腿肉倒入一起拌炒,倒入调味料在拌炒再将红萝卜、洋葱、马铃薯倒入锅中拌炒后盖上锅盖以小火闷煮25分炖煮入味

  3. step3

    3: 倒入冬粉跟青葱拌煮约五分钟即可上桌

  4. step4

    4:完成

(创建于2018-08-04)

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