香醇铁蛋
材料
"鸡蛋 10颗",
做法
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1: 准备食材,鸡蛋使用常温蛋。并把蛋洗干净
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2: 把洗干净的蛋放入锅子内 倒入水淹满蛋,放置在电锅中 用两米杯蒸熟
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3: 把"卤汁"放在锅子先用瓦斯炉煮滚溶化后备用
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4: 等电锅蒸熟后跳开,立即把蛋放入冷开水中泡制约5分钟~再拨蛋壳备至
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5: 把卤汁跟蛋放在锅内,放入电锅内,用两米杯的水继续蒸,如果放入内没有淹盖超过蛋,再加点水下去即可~第一次两米杯跳开后,
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6: 图片为第1次跳开的颜色,放入两米杯的外锅水继续用电锅蒸
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7: 图片为第2次跳开的颜色,放入两米杯的外锅水继续用电锅蒸
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8: 图片为第3次跳开的颜色,放入"3"米杯的外锅水继续用电锅蒸
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9: 图片为第4次跳开的颜色,放入"3"米杯的外锅水继续用电锅蒸
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10: 图片为第5次跳开的颜色,放入"3"米杯的外锅水继续用电锅蒸
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11: 图片为第6次跳开的颜色,放入"3"米杯的外锅水继续用电锅蒸
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12: 完成品