黑胡椒葱烧豆腐

材料

"蛋豆腐 1盒","生香菇 3朵","葱 2支","红萝卜 少许","蒜头 2瓣",

做法

  1. step1

    1: 蛋豆腐切成适当大小,去水份备用。葱洗净切段。红萝卜切薄片。香菇斜切块。蒜头切片。

  2. step2

    2: 热油锅,以中大火将豆腐煎至两面金黄,放至一旁。(为避免油煎时沾锅可在豆腐下锅前两面均匀沾上少许太白粉,切记太白粉不要过多)

  3. step3

    3: 同锅放入香菇、红萝卜及蒜片爆香。

  4. step4

    4: 记得将豆腐翻面。接着放入葱段续炒。

  5. step5

    5: 将调味料调匀放入煮滚,让豆腐吸附酱汁,再洒上些许黑胡椒粉略拌匀后,即可起锅盛盘。

  6. step6

    6:上桌。

(创建于2018-08-06)

关键词

烧豆腐  葱烧豆腐  葱烧  椒葱  胡椒  黑胡椒  

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