"茄子 2条","香菇 2朵","猪绞肉 适量","酱油 少许","蒜头 少许",
1:将茄子洗净后,切片状。香菇切丁。蒜头切细。起油锅,放入蒜头.香菇.猪绞肉爆香炒熟。放入茄子微炒,倒入酱油水后焖煮至熟。超级下饭的茄香肉末完成。