葱香腐竹炒花枝

材料

"花枝圈 1大碗","腐竹(泡软切小段) 4根","芹菜(切丝) 4根","红萝卜丝 1小碗","甜洋葱(切丝) 1/2个","青葱(切成葱花) 2根","大蒜 3瓣",

做法

  1. step1

    1: 花枝圈解冻后, 用米酒抓醃一下, 放一旁备用。热锅, 加入少许蔬菜油, 用中火炒软洋葱丝

  2. step2

    2: 放入花枝圈炒至颜色不再透明

  3. step3

    3: 加腐竹入锅翻炒一下, 放入大蒜, 米酒, 酱油, 盐, 糖拌炒均匀, 烧至酱汁几乎收干

  4. step4

    4: 倒入红萝卜丝和芹菜丝拌炒数下直到香味飘出

  5. step5

    5: 最后撒入葱花, 淋上麻油/香油, 白胡椒和1点点黑醋

  6. step6

    6:快炒两下即可装盘上桌.

(创建于2018-08-07)

关键词

炒花枝  花枝  葱香  

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