水饺

材料

"水饺皮 1.2斤",

做法

  1. step1

    1: 高丽菜、葱、韭菜都剁细碎

  2. step2

    2: 加入香油胡椒粉拌匀(菜和油拌匀后,再加入肉馅里就不会出水唷!)

  3. step3

    3: 绞肉加盐拌至有黏性

  4. step4

    4: 加入肉馅材料拌至吸收

  5. step5

    5: 加入磨泥的姜(我用姜粉)拌匀

  6. step6

    6: 把菜加到拌好的肉馅

  7. step7

    7: 拌匀就可以开始包水饺囉!网路上有很多包法可以学,但我觉得捏紧就好!

  8. step8

    8: 包好冻硬就可以收起来了

  9. step9

    9: 水滚后加入水饺(轻拌一下不会黏锅)大滚约4-5分,至水饺膨胀鼓起就可以吃囉!

  10. step10

    10:开动

(创建于2018-08-07)

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