西京烧三文鱼

材料

三文鱼 一至两件,味噌 约一汤,日本调理酒 约一汤半,味淋 约一汤半,日式鼓油 约半汤

做法

1、先将三文鱼清洗干净用厨房纸抹干

2、将所有腌料到在透明密实袋里,然后放入三文鱼将其保存一至两天在雪柜下层内

3、将腌制好之三文鱼件取出, 并将表面之多余腌料刨走、 预热焗炉200度15分钟,焗约13-15分钟便可完成。

小诀窍

小记: 每件三文鱼扒之厚度都略有不同,所以每件三文鱼焗制时间只作参考、 如果你手上的三文鱼扒是比较薄身,时间上便要调制略为减轻一点。

(创建于2018-08-10)

关键词

    

三文鱼的做法

小知识