黄豆酱炒箭笋

材料

"箭笋 250g","红萝卜 适量","木耳 1朵","姜片 6~8片","辣椒(可省) 1个","油 1大匙半","黄豆酱 3匙","昆布粉 适量","水 适量",

做法

  1. step1

    1: 新鲜的箭笋先洗净沥干备用

  2. step2

    2: 煮一锅滚水将备用的箭笋先煮个10分钟, 捞起泡水沥干备用

  3. step3

    3: 尾端先打裂( 这样的酱汁比较好入味)

  4. step4

    4: 所有的食材

  5. step5

    5: 热锅-油-姜片先爆香-红萝卜-木耳-辣椒-黄豆酱拌炒匀

  6. step6

    6: 放入箭笋-昆布粉-水拌炒匀,盖锅焖煮3~5分入味,开锅在炒ㄧ下下即可起锅

  7. step7

    7:上桌

(创建于2018-08-11)

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黄豆酱的做法

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