蚝油烩香菇木耳五花肉

材料

"五花肉片 一盒","木耳切丝 两大朵","香菇切片 三大朵","洋葱切丝 半颗","青蒜苗切丝 适量","辣椒切丝 少许","米酒 少许","蚝油 两大匙",

做法

  1. step1

    1: 所需食材清洗干净后,香菇切片,木耳、洋葱、辣椒、蒜苗切丝备用。

  2. step2

    2: 锅内倒入少许的油,再放入五花肉片(五花肉片释放出就多油质,不必担心),香菇及木耳都是需要一点油质来料理的食材。

  3. step3

    3: 五花肉片大约五分熟时,既可加入洋葱拌炒

  4. step4

    4: 拌炒后沿着锅边加入少许米酒去腥味

  5. step5

    5: 搅拌均匀后再加入香菇

  6. step6

    6: 以及加入木耳拌炒,待香菇、木耳软化后,

  7. step7

    7: 随即加入蠔油调味,

  8. step8

    8: 起锅前加入蒜苗、红辣椒,稍稍拌炒后就可以起锅囉~!!

  9. step9

    9: 真正的一锅到底料理,超简单又好吃喔~~~

(创建于2018-08-11)

关键词

香菇木耳  花肉  五花  香菇  蚝油  

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