凉拌小黄瓜

材料

"小黄瓜 5条","大蒜(可不加) 2瓣",

做法

  1. step1

    1: 将小黄瓜洗净, 用冷开水冲过, 切去头尾并均分为4段, 然后拍扁切开.

  2. step2

    2: 把多余的黄瓜汁倒掉, 加入2大匙糖抓醃一下, 放冰箱醃约1小时.

  3. step3

    3: 将醃好的黄瓜过一下冷开水, 并挤出多余的水分后, 放进密封盒中.

  4. step4

    4: 加入所有调味料, 盖上盖子并上下摇晃, 直到酱汁与黄瓜充分混和, 放进冰箱醃约3小时或直到黄瓜入味.

  5. step5

    5:完成。

(创建于2018-08-11)

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