越南炸春卷

材料

"猪绞肉 100元","红萝卜 一条","黑木耳 2~3朵"," 1~2颗","春卷皮 一包","味精(可不加) 一匙","鱼露酱油 小瓶就好","葱 一把","冬粉 一包","胡椒 一匙",

做法

  1. step1

    1: 先把材料:木耳(乾,一般都可),红萝卜切丁把冬粉用冷水泡软在切碎

  2. step2

    2: 把绞肉,和所有材料混合均匀(春卷皮外)鱼露加一点就好不然怕味太重

  3. step3

    3: 在将春卷皮泡冷水至半软(千万不要太软不然不好煎)

  4. step4

    4: 在将馅料包进半软春卷皮内注意,接下来很重要

  5. step5

    5: 从上而下卷一次

  6. step6

    6: 左右折起来

  7. step7

    7: 在往下全部卷完要在最后涂抹一点水防止包不起来

  8. step8

    8: 在将火开起来防至油中煎至焦黄翻面

  9. step9

    9: 这样就完成了呦

(创建于2018-08-11)

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春卷的做法

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