核桃布朗尼

材料

"20圆孔烤盘 2个",

做法

  1. step1

    1: 烤模里涂抹一层份量外的奶油后,撒上份量外的面粉,再将多余的粉倒出。

  2. step2

    2: <制作巧克力面糊>:巧克力和奶油放钢盆里隔水加热融化;趁热加入砂糖拌匀,再加入兰姆酒拌匀;待降温些再分次加入蛋,用手持打蛋器拌匀(一个蛋拌匀后再加下一个);最后倒入过筛的粉类,用刮刀拌至无粉粒。

  3. step3

    3: 将巧克力面糊倒入挤花袋里。

  4. step4

    4: 挤花袋前端剪孔,将巧克力面糊挤入烤模里约6分满。

  5. step5

    5: 表面各放上一个完整的腰果或核桃,轻轻按压一下坚果,但不要让坚果没入面糊里,再送进已预热170度C的烤箱里烘烤15~18分钟。

  6. step6

    6: 烘烤完成出炉放凉后再脱模取出食用。

  7. step7

    7:上桌

(创建于2018-08-13)

关键词

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核桃的吃法

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