西洋菜排骨汤

材料

"猪骨 2磅","西洋菜 4把","红萝卜 2根","姜 1块","南、北杏 各1把","蜜枣 4颗","无花果干 4个","盐 适量",

做法

  1. step1

    1: 猪骨冷水下锅煮至沸腾,洗净浮沫,水量只需盖过骨头即可。

  2. step2

    2: 锅中注入适量水分,放入洗净的猪骨及姜块,大火煮滚后转中小火炖约一小时。

  3. step3

    3: 红萝卜削皮后切块,同时将其余食材备好。

  4. step4

    4: 加入红萝卜、蜜枣、无花果干、南杏、北杏。

  5. step5

    5: 西洋菜摘掉老茎后一并放入锅中,再炖约半小时,菜叶炖得发黄就差不多了

  6. step6

    6:最后加适量的盐调味即可。

(创建于2018-08-17)

关键词

西洋菜排骨汤  骨汤  西洋菜  

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