酵母版铜锣烧

材料

"低筋面粉 200g","速发酵母 2g"," 2颗","细砂糖 70g","奶粉 20g","水 180g","沙拉油或融化奶油 15g","红豆馅 适量",

做法

  1. step1

    1: *蛋打散,加入奶粉和水搅拌均匀,*将过筛好的面粉倒入锅盆,放入酵母和糖搅拌均匀,最后加入融化奶油或沙拉油搅拌后,放置室温30-60分钟左右

  2. step2

    2: 将发酵好的面糊,再度搅拌一下排出空气

  3. step3

    3: 抹上薄薄的油小火热锅,放入锅中煎至表面冒气泡就可以翻面,再煎十几秒左右即可

  4. step4

    4: 等待面皮冷却,夹入红豆馅完成

(创建于2018-08-19)

关键词

酵母版铜锣烧  酵母  铜锣烧  

相关食谱

推荐食谱

小知识