辣味蛤蜊义大利面

材料

"义大利面条 1人份","蛤蜊 25颗","9层塔 1小把","大辣椒 1支","干辣椒 2支","蒜头 4颗","辣椒粉 适量","玫瑰盐 适量","义大利香料 适量","清酒 30cc",

做法

  1. step1

    1: 备妥所需食材。蛤蜊买回来放置盐水中浸泡2小时,烹调时再取出冲洗刷干净备用。

  2. step2

    2: 放入橄榄油将蒜片、辣椒炒出香气。

  3. step3

    3: 放入蛤蜊烹煮。

  4. step4

    4: 再淋上清酒,盖上盖闷煮。

  5. step5

    5: 待蛤蜊全开。

  6. step6

    6: 将煮熟义大利面放入锅里。

  7. step7

    7: 加入辣椒粉与玫瑰盐调味。

  8. step8

    8: 再下九层塔。

  9. step9

    9: 快速搅拌所有食材让面条吸收酱汁。

  10. step10

    10: 随自己喜欢加些香料,再开动享受美味的餐点。

(创建于2018-08-18)

关键词

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蛤蜊的做法

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