奶香面包
材料
做法
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1: 将所有材料除了奶油,全部放入揉成团即可
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2: 加入软化奶油揉成三光
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3: 持续揉就可以成团
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4: 到三光的状态放入钢盆盖上湿布醒15-30分钟(依天气而定天气热时间可以缩短)
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5: 分成小面团,一颗50-60g揉好后再松弛15分钟
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6: 起司切小丁
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7: 擀成锥状,放入起司丁卷起
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8: 半成品再发酵50分钟(可以放入烤箱)
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9: 160度烤20后上下交换再烤20分钟
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10:如图
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11: 刷上2-3层的蜂蜜水就亮晶晶了