有口感的姜汁猪肉虾饺

材料

"水饺皮 一斤",

做法

  1. step1

    1: 备好食材准备开始

  2. step2

    2: 洗净高丽菜同时将姜磨成泥

  3. step3

    3: 取一锅准备醃肉*锅子尺寸最好选择等等可以放入其他蔬菜的尺寸

  4. step4

    4: 倒入所有醃料以及加一颗全蛋,搅拌均匀后放冰箱备用*额外再加一颗黄可以增加肉的黏稠度,或是适量加一点太白粉

  5. step5

    5: 虾人洗净后取一碗,倒入米酒醃制,放冰箱备用*建议虾仁可以剖开(不切断),这样等等在包的时候会轻松很多

  6. step6

    6: 高丽菜切细碎后,放入两茶匙盐待软化出水

  7. step7

    7: 荸荠切小丁备用*切丁步骤:先切片,切条,再切丁

  8. step8

    8: 取出冰箱的肉,将高丽菜水分彻底挤出后准备放入肉里

  9. step9

    9: 将高丽菜放入肉里

  10. step10

    10: 再放入荸荠,搅拌均匀如果要加葱,可于此步骤加入

  11. step11

    11: 将醃虾仁的米酒倒掉,取餐巾纸将虾仁擦干

  12. step12

    12: 准备开始包水饺

  13. step13

    13: 对没错,我没有切虾仁所以很难包建议大家虾仁一定要切开!

  14. step14

    14: 可以包各种你喜欢的形状只要不要破掉就好*图有包虾仁的水饺

  15. step15

    15: 因为虾仁我只有买半斤,一半我就包姜汁猪肉水饺

  16. step16

    16: 新鲜的水饺不用煮太久就可以上桌搂!皮Q内馅多汁!

  17. step17

    17: 虾仁与荸荠吃起来都很脆,配上沾酱,美味又健康!

(创建于2018-08-21)

关键词

姜汁猪肉  有口感的姜汁猪肉虾饺  姜汁  

猪肉的做法
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