夏日冰凉蒜味醃毛豆

材料

"毛豆(熟食冷冻品) 2大包",

做法

  1. step1

    1: 选择已熟食的冷冻毛豆,要醃之前会用大锅滚水快速烫过(不用太久,只是将冷冻状态解冻),毛豆滤水捞起后放凉一下,开始备醃料

  2. step2

    2: 醃毛豆的醃料其实很简单,最主要是蒜头,蒜头切成细末(粗细可以自已决定,不要切太大不然不会入味唷~),其中辣椒是自已用橄榄油炒过的,不是生辣椒

  3. step3

    3: 放入所有调味醃料(记得所有配料都慢慢追加然后试味道,才不会一次太多就来不及了),一定要充分的翻拌,让毛豆均匀的沾上所有的醃料

  4. step4

    4: 任何醃渍的食物一定都要放置才会好吃,所以拌完后冰到冰箱隔天入味就可以好好享用了

  5. step5

    5: 夏天冰冰凉凉的吃,再配上冰BEER,真的是最健康又消暑的自制零嘴

  6. step6

    6:完成

(创建于2018-08-20)

关键词

蒜味    

夏日菜谱
毛豆的做法

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