黑糖腰果发糕

材料

黑糖 60g,水 150ml,糯米粉 30g,无铝泡打粉 5g,低筋面粉 75ml,高筋面 75ml,腰果 适量

做法

1、水煮滚后加入黑糖,至黑糖溶解后关火放凉

2、粉类过筛,后加入步骤一之材料,搅拌均匀至无颗粒,最后加入腰果搅拌

3、将步骤二之完成物放入欲蒸之容器内(此份量大约可做两个半之发糕),用电锅蒸熟,外锅放一杯水蒸

(创建于2018-08-21)

关键词

黑糖    

腰果的做法
发糕的做法

小知识