紫苏粉梅子猪义面

材料

"五花猪肉片 250克","义大利面 0.5包","蒜末 3小瓣","梅子 3颗","花椰菜 1颗","柳松菇 1小包","水煮蛋 1颗",

做法

  1. step1

    1: 备料:五花猪肉加入些味霖与米酒各一小匙,放置约15分钟。洗净柳松菇与青花菜后切块,梅子去籽切碎末,大蒜也拍开切末背用

  2. step2

    2: 煮义大利面:热锅水,水煮开后加入义大利面,并加一些盐巴。同一锅待面捞起来后可以下花椰菜稍微烫一下

  3. step3

    3: 下锅炒面:热锅下橄榄油,加入蒜末炒香后放入猪肉片,约半熟后将邻锅的义大利面加入,再加入梅子末拌匀,最后以盐巴与紫苏粉调味

  4. step4

    4:下锅炒料:用原本的锅子再加入油,再炒花椰菜与柳松菇。摆盘:最后放一起时可以再撒上紫苏粉做调味与装饰唷!

(创建于2018-08-21)

关键词

梅子  紫苏  紫苏粉    

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