清爽低卡豆腐葱肉饼

材料

"板豆腐一盒 约300克","绞肉一盒 约200克","鸡蛋 1颗","葱 1~2根","酱油 1小匙","盐 1小匙","蒜 1小瓣","胡椒 1小匙",

做法

  1. step1

    1: 将豆腐水份挤出我用茶壶压,效果蛮好的

  2. step2

    2: 将所有食材放进锅中搅拌均匀

  3. step3

    3: 搅拌均匀后开始甩料大力的甩,可以把不开心的事情都甩掉(锅子要大一点,不然馅料容易飞出去)大约50-100次,呈现拿起来不会散开的样子即可

  4. step4

    4: 取约一手可以包住的大小,稍微压扁在两手间互丢,大约来回5-10次即可。一次大约可做6-7个(视大小)剩下的放进冷冻库冰,想吃就可以拿出来煎。

  5. step5

    5:上桌。

(创建于2018-08-22)

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