粒粒朱古力软曲奇

材料

"低筋面粉 180g","牛油 80g","白砂糖 40g","蔗糖 40g","鸡蛋 1只","朱古力粒(入焗炉用) 1杯","无糖可可粉 20g","云呢拿油(可不加) 1/2茶匙","梳打粉 1/2茶匙","盐 适量",

做法

  1. step1

    1: 准备好所有材料

  2. step2

    2: 先将室温溶解的牛油打松后加糖(不喜欢太甜,自行减糖)

  3. step3

    3: 把糖和牛油都搅拌一起(如果有机器是可以的、这样更方便,用机器可以搅碎糖)

  4. step4

    4: 把面粉+梳打粉、分几次搅拌/手揉,之后就可以加可可粉和云呢拿油!(可以预先把焗炉预热)

  5. step5

    5: 最后就加朱古力(巧克力)粒

  6. step6

    6: 分成小球铺在焗盘上,每个之间要留一点空间,因为在焗的时候它们会胀大的!

  7. step7

    7: 每一个都压一压扁(如果喜欢的话压完后、表面再放朱古力(巧克力)粒都可以

  8. step8

    8: 170度,焗15分钟(每个炉都不一样,自己恒量)

  9. step9

    9:完成

(创建于2018-08-25)

关键词

软曲奇  粒粒朱古力软曲奇  朱古力  

曲奇制作

小知识