紫苏粉饭团

材料

"青江菜 0.5包","蒜头 3瓣","猪绞肉 0.5盒","白萝卜 0.5条"," 3颗","红萝卜 些许","干燥黑木耳 5瓣",

做法

  1. step1

    1:煮饭:洗米淘米下电锅,待煮好常备菜后捏饭团。备料:a. 酱烧白萝卜|白萝卜切块,煮昆布高汤b. 蒜炒青江菜|洗青菜切好,大蒜拍末c. 咖哩肉丸子|猪绞肉混酱油与味醂各一小匙,加入咖哩粉后揉和食材与调味,静待20分钟d. 炒黑木耳|泡开干燥黑木耳,红萝卜刨丝待最后用e. 玉子烧|鸡蛋退冰,打散后加

  2. step2

    2:常备菜烹煮流程:a. 酱烧白萝卜|常温水煮昆布,煮滚约10分钟后加入白萝卜块,再加入一大匙酱油与味醂熬煮约30分钟(大概就是所有的菜煮完时)b. 蒜炒青江菜|热锅下油与蒜头,下青江菜后以盐巴调味c. 咖哩肉丸子|将绞肉捏成圆球后下锅煎至熟,起锅后再撒上些许咖哩粉

  3. step3

    3: 常备菜烹煮流程:d. 炒黑木耳|黑木耳泡开后切细条,热锅下油炒,加入一小匙酱油与味醂,炒熟后加入红萝卜细丝e. 玉子烧|热锅下蛋液,来回三次。 4. 揉饭团:将保鲜膜摊平在浅碗(或盘)中,一点点水放在保鲜膜上并把饭摊平,将保鲜膜四周拿起捏成圆形状

(创建于2018-08-25)

关键词

紫苏粉饭团  紫苏  紫苏粉  

饭团的做法

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