海苔椒盐知心芋泥球

材料

"大甲芋头 1颗(500g)","低筋面粉 50g","二号砂糖 60g","海苔椒盐 适量","南枣桂圆核桃 2颗","凤梨夏威夷软糖 2颗",

做法

  1. step1

    1: 备妥所需食材及备料。

  2. step2

    2: 1).先将芋头切块蒸熟捣碎。 2).放入二号砂糖,趁热压泥让糖融化。 3).再放入面粉拌匀。 4).撒入海苔椒盐充分拌匀,让芋泥结合海苔香气。

  3. step3

    3: 待芋泥稍凉些,装入食用级环保塑胶袋中,将未拌匀的芋块用手掌均匀挤压。

  4. step4

    4: 再取出适量的芋泥(约50g),包入准备的糖果(可以包起司球、牛奶糖、巧克力、咸蛋黄..等等变化)。

  5. step5

    5: 再以手搓成自己喜欢的形状。

  6. step6

    6: 再以适量热油半煎半酥炸。(可以准备小铁锅,这样就不需要耗费过多油品)

  7. step7

    7: 炸成金黄色取出即可食用,放凉冷藏都好吃。

  8. step8

    8: 可以依自己巧思包入不同馅料,让享用的人有不同的惊艳,也可以切开后撒入少许海苔椒盐,口感更具香气。

(创建于2018-08-26)

关键词

芋泥球  海苔椒盐知心芋泥球  芋泥  椒盐  苔椒  

海苔的做法

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