鲔鱼蛋炒饭

材料

"冷藏过的白饭 150g"," 1个","油渍鲔鱼罐头 1/3罐","黑胡椒/胡椒盐/酱油 各适量",

做法

  1. step1

    1: 将白饭放入盆中,打入蛋后拌匀

  2. step2

    2: 用鲔鱼罐头的鱼油稍热锅,放入饭后用锅铲将饭铺开

  3. step3

    3: 上盖闷煮约2~3分钟让蛋液稍定型后,加入鲔鱼及调味料

  4. step4

    4: 用锅铲快速将饭炒匀,试味及再调整咸度

  5. step5

    5: 续翻炒收干至个人喜好的干湿度即可~

  6. step6

    6: 质地干爽、滋味咸香的鲔鱼炒饭,几乎不用备料,简单又方便很适合当做偷懒的早餐~

(创建于2018-08-29)

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蛋炒饭怎么做好吃

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