香煎鸡蛋豆腐

材料

"鸡蛋豆腐 1盒","葵花油 稍多",

做法

  1. step1

    1: 鸡蛋豆腐一盒,用厨房纸巾稍加吸水后,切成10块,中小火热油锅,放入鸡蛋豆腐慢煎。

  2. step2

    2: 青葱切花、辣椒斜切小圈、蒜头切末。

  3. step3

    3: 特制酱汁:葱花+辣椒+蒜末再加入水50cc、东成白曝油0.5匙、东成荫油膏0.5匙,全部搅拌均匀。

  4. step4

    4: 待一面煎得金黄后,翻面续煎。

  5. step5

    5: 四个侧面也可以站起来轮流煎一煎。

  6. step6

    6: 食用方法一:煎完的鸡蛋豆腐摆盘后,直接沾酱料吃。

  7. step7

    7: 食用方法二:将锅内的余油倒出,再用锅子里的余温煮酱汁。

  8. step8

    8: 鸡蛋豆腐淋上特制酱汁,美味香煎豆腐,完成!

(创建于2018-08-30)

关键词

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